Фурмите са чудесен източник на минерали и витамини. Те съдържат незаменими ензими и аминокиселини като рибофлавин, тиамин, витамини А и К, а също така и фолиева киселина.
Фурмите са полезни за стомаха
Фурмите са с чудесно въздействие върху стомашно-чревния тракт и подобряват работата на червата. Препоръчват се за консумация при проблеми с диария или запек.
Фурмите предпазват от остеопороза
Особено полезни са за жени, предразположени към остеопороза. Съдържат високи количества минерали, които укрепват костите и подобряват плътността им. Препоръчват се и за деца, защото укрепват костите в ранна детска възраст, а също така и в пубертета.
Фурмите се препоръчват при анемия
Фурми се препоръчват и за жени, страдащи от обилно кървене по време на месечния си цикъл. През този период се губи много желязо поради кръвозагубите и съответно риска от анемия се повишава драстично. Концентрацията на желязо в състава на фурмите е много висока и за това те могат да бъдат чудесен източник на полезното вещество.
