Закуската е основното хранене за деня. Диетолозите не се съмняват в това. Но възможно ли е наистина да се определи кое е най-доброто време за консумиране на първото хранене? Трябва ли да я ядем веднага след като се събудим?
Последните проучвания хвърлят нова светлина върху този въпрос.
Изследванията показват, че около 80-90 % от хората закусват. Това е добра новина, защото, както вече споменахме, това хранене е едно от най-важните през деня. Що се отнася до часовете, в които закусваме, те варират. Интересно е, че друго проучване установи, че всеки четвърти от нас закусва след 12 ч. За разлика от тях близо 50 % от хората избират да закусят между 6 и 8 ч., а една трета - след 10 ч. сутринта.
По кое време трябва да закусвате?
Оказва се, че времето, по което закусвате, може да има огромно влияние върху това дали се чувствате гладни през целия ден. Испански изследователи успяха да определят оптималното време за хранене, което ви гарантира отлична работоспособност. Според тях най-подходящото време за закуска е 7:11 ч.
Обядът трябва да се консумира между 12:30 и 13:00 ч. От друга страна, оптималното време за вечеря според тях е 18:00 или 18:30 ч.
5 закуски, с които няма как да надебелеете
Какво трябва да правят хората, които обикновено стават много по-късно?
Тогава е препоръчително да се придържат към добре познатото правило, че закуската трябва да се консумира в рамките на един час след събуждането. Това контролира хормоните на глада и ни държи сити и доволни за по-дълго време, твърди учен в областта на храненето.
Защо не бива да пропускаме хранене?
Важно е да помним баланса. Тялото ни също обича рутината. Ето защо е добре да се придържаме към определено време за хранене. Разбира се, ако начинът ни на живот го позволява. Все пак не забравяйте, че отлагането или пропускането на храненията може да доведе до преяждане вечер и до неправилен хранителен избор. Пропускането на закуската обикновено се свързва с увеличаване на теглото и нарушен глюкозен метаболизъм, наред с други неща.
Елементарна и бърза закуска с бутер тесто и беконче
Приемът на закуска свежда до минимум похапването и подготвя почвата за добро хранене през целия ден. Особено ако тя е правилно балансирана. Трябва да включва добър източник на протеини (например кисело мляко) и храни, богати на фибри (например горски плодове). Това ще се отрази чудесно на метаболизма ви и ще ви даде енергия за целия ден.
Проучване заключва, че закуската е най-често пропусканото хранене. Веднага след нея се нарежда вечерята, която не се консумира от цели 57% от анкетираните.
Какви са последствията от това? Значително увеличаване на теглото. Както мъжете, така и жените, които пропускат последното хранене за деня, са по-склонни и да спят по-малко през нощта, което ги прави по-уморени през деня.
