Поради зачестяване на заболявания, като хипертония, инфаркти и затлъстяване, много от хората замениха тлъстите меса с пилешко и риба.
Ако искате да продължите консумацията на телешко и свинско месо, като намалите до минимум рисковете за здравето си, се придържайте към следните съвети:
- избирайте внимателно месото - колкото по-малко сланина съдържа, толкова по-добре;
- ограничете количеството консервирано месо и сандвичите с този вид продукти;
- отстранявайте сланината от месото, преди да готвите;
- вместо да пържите, го печете на скара или грил;
- яжте не повече от 5 до 7 порции месо на седмица.
