Според по-голямата част от диетолозите, с различните видове сирена не бива да се преяжда. Доказано е, че те са изключително полезни, но не бива да забравяме, че съдържат огромно количество сол и наситени мазнини. Включвайте ги в дневното си меню, но не прекалявайте с количествата.
В сирената се съдържат редица полезни компоненти, в това число калций, витамини и протеини. Ще ви посочим 4 вида сирена, които задължително да похапвате.
Ето ги и тях:
Сирене Фета
Това е сиренето, което съдържа най-много протеини и за сметка на това е с малко калории. Обикновено при приготвянето му бива използвано козе или овче мляко.
Съдържа огромни количества селен, калций, фосфор, витамин В12. Ако имате непоносимост към лактозата, можете съвсем спокойно да го консумирате.
Рикота
Това сирене има кремообразна текстура и не се подлага на зреене. То е изключително леко, фино и нежно. Много хора го предпочитат и го похапват, добавяйки го към салати, десерти и много други ястия. То е богато на калций и селен. Приготвя се от суроватката на млякото и затова е с по-ниско съдържание на калории.
Още: Ако имате рефлукс - забравете за тези храни!
Още: Има ли разлика между маслиново масло и зехтин - как да ги разпознаваме?
Истини и митове за ползите и вредата от млечните продукти
Моцарела
Почти всеки обича да похапва свежа моцарела. Много често тя се превръща в една от основните съставки на всяка вкусна салата. Това сирене е с ниско съдържание на сол и е препоръчително да се консумира от хора, които са на хранителен режим.
Моцарелата е богата на протеини, калий и фосфор.
Ементал
Ементалът е твърдо сирене и точно поради тази причина е много по-богато на фосфор, отколкото останалите полезни сирена, които споделихме с вас.
Вкусът му не може да бъде сбъркан с друг. То е невероятно апетитно и често присъства върху дъската с деликатеси, с която се възнаграждаваме след дълъг и изморителен работен ден.
Каква е разликата между моцарела, пармезан и чедър
Съотношението между протеини и мазнини е доста добро, когато става въпрос за ементал. Освен това е изключително богато на мед, калций и минерали.
Не забравяйте да похапвате сирена, защото те са изключително ценен източник на полезни съставки. Придържайте се към разумни количества и се наслаждавайте пълноценно на вкусовите им качества!