За да е винаги свеж и максимално полезен за консумация, е необходимо да съхраняваме лука по най-правилния начин.
Той съдържа в себе си много вода, което означава, че е добре да се съхранява на проветриви места. В противен случай лесно ще стане жертва на мухъл или плесен.
Също така, не бива да го слагате в твърде тесни пространства, тъй като главите биха се смачкали и повредили. За да го запазите за по-дълъг период от време (дори до 8 месеца) може да използвате следния практичен начин.
Сложете лука в чорапи или чорапогащници, като завързвате възел след всяка поставена глава. Така й осигурявате собствено пространство, както и достатъчно добра вентилация.
За целта може да използвате и други подобни материали с мрежеста структура.
