Доматите са плодове, които са приети за зеленчуци и често се използват за приготвянето на много и разнообразни ястия. Този масово употребяван плод предоставя много хранителни ползи за здравето и е предпочитан в много култури.
1. Засищаща храна
Доматите имат високо съдържание на вода и затова са идеална, засищаща храна. Доматите със съдържанието си на вода овлажняват кожата и я поддържат здрава и блестяща.
2. Високо съдържание на витамини и хранителни вещества
Една порция домати предоставя почти 20 процента от необходимия дневен прием на витамини за поддържането на доброто здраве. В доматите се съдържат всички важни хранителни вещества за функционирането на човешкото тяло, което е още една от ползите от яденето им в сурово и обработено състояние.
3. Контролират дейността на сърцето
Тъй като са с богато съдържание на калий, доматите, или по-точно един домат, предоставя около 237 мг. калий, който е полезен в контролирането на сърдечния пулс и помага за предпазване от сърдечни заболявания и инфаркти.
4. Предотвратяват очни заболявания
Витамин А, флавоноидните витамини В комплекс, тиамин, фолиева киселина, ниацин и др. в доматите помагат в лечението на кожата и на очни заболявания.
