Вероятно на всички ни се е случвало: готови сте да започнете да печете вкусна торта или вкусни сладки, а след това рецептата казва да използвате масло, което е достигнало стайна температура. И току-що извадихте своя от хладилника. Така че или трябва да изчакате още около час, или изобщо да се откажете от начинанието си да печете. Е, с този съвет ще можете бързо да омекнете маслото си и да стигнете до печенето!
Топлина
Всичко се свежда до топлина. Което е нещо, което може би вече сте очаквали. Но ако го загреете твърде много, вашето масло ще се разтопи напълно и ще се превърне в течно масло. Което може да не работи винаги за всички ваши рецепти. И така, какво можете да направите, за да загреете маслото си, без да го разтопите напълно? Всъщност е много лесно и всичко, от което се нуждаете, е чаша и малко гореща вода.
Готвач разкри тайната на ресторантите за вкусни картофи соте
Методът
Австралийският YouTube-готвач Дейвид Чилкот сподели този трик в своя YouTube-канал. Използвате чаша, която напълвате с гореща вода. Оставете го да престои минута-две, така че вътрешността на чашата да се затопли. След това, след като извадите водата от чашата, слагате чашата върху маслото. С главата надолу. Тъй като чашата е топла, въздухът около маслото също ще се нагрее и това кара маслото да омекне. Без да се превръща в течност! След около две минути вашето масло ще е готово за печене и можете да приготвите най-вкусните сладкиши.
Така че, ако сте забравили да извадите маслото си от хладилника, знаете какво да направите. И това отнема само няколко минути от вашето време. Лесно!
