Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Сироп от бъз – начин на приготовление и ползи от консумацията му

14 юни 2021, 06:45 часа

Сиропът от бъз е традиционно лекарство, чиито свойства срещу настинка и грип са потвърдени от науката. Ние ви показваме как да го приготвите.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин

С настинката рискът от заразяване с грип и настинки се увеличава. Те са леки заболявания, за които няма ефективно медикаментозно лечение. Въпреки това, естествената медицина предлага лекарства, които повишават имунитета, ускоряват възстановяването и намаляват интензивността на симптомите, без негативни странични ефекти. Едно от тези средства, може би най-ефективно, е сиропът от бъз.

ПОЛЗИ ОТ БЪЗ СИРОП

Науката е потвърдила свойствата на бъза ( Самбуцус нигра ). Проучване на Докторс Портер and Bode, публикувано в Phytotherapy Research , проведено с 60 души с грип, показва, че приемането на 15 мл сироп от бъз четири пъти на ден води до подобряване на симптомите и съкращава продължителността на заболяването с 3-4 дни.

Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи

Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис

Други проучвания показват, че бъзът също е полезен при редица заболявания:

- Укрепване на сърдечно-съдовото здраве.

- Има антибиотични свойства.

- Стимулира общия имунитет.

Още: Най-вкусната салата от цвекло, която всеки ще хареса

Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи

- Предпазва кожата от слънчева радиация

- Подобрява диурезата и отделянето на соли с урината.

- Има антидепресивно действие.

Съставки за приготвяне на традиционната рецепта за сироп от бъз:

- 2 чаши сушен бъз 

- 4 чаши естествена минерална вода или филтрирана вода.

- 1 чаша органичен мед или кленов сироп.

- 2 чаени лъжички сух корен от джинджифил на прах.

- 1 канелена пръчица, "боб" ванилия или няколко семена кардамон. Можете да използвате тези ароматни и терапевтични съставки или други по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

Загрейте плодовете, джинджифила и канелата (или ванилия или кардамон) с водата в чаша или керамична тенджера.

Когато започне да кипи, намалете котлона и продължете да готвите 40 минути.

Отстранете от огъня и го оставете да престои един час.

Прецедете сместа, като използвате фуния, подплатена със сгъната памучна марля или органичен неоцветен памучен муселин.

Смесете получената течност с меда и го разбъркайте.

Можете да удвоите количеството мед и да добавите чаша водка, за да удължите живота на продукта, но няма да е подходящ за деца.

Съхранявайте сиропа в предварително стерилизирана стъклена бутилка.

Можете да приемате по една чаена лъжичка или две от този сироп всеки ден през есента и зимата. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Анита Найденова
Анита Найденова Отговорен редактор
Новините днес