Няма по-здравословен от пчелния мед. Но познавачите предупреждават: пазарът е залят с фалшив мед, пълен с химикали. Ето как да разберете дали купувате истински мед.
Ето как да разберете дали става въпрос за качествен или фалшив мед, използвайки обикновен кибрит!
Най-доброто, което природата може да направи и в същото време е най-здравословното – това е медът. Има много ползи за здравето и се използва за различни цели.
Медът е чудесен за косата и кожата, както и за здравето като цяло.
Поради високите цени обаче на пазара има и небиологичен мед с химикали в него. Според много познавачи, 76% от меда на пазара е пълен с химикали.
Такъв мед често може да се открие в супермаркетите, така че трябва да знаете как да го разпознаете.
Ако медът не “кристализира” с течение на времето, има вероятност той да е с лошо качество, тъй като органичният мед ще “кристализира”, ако се съхранява в хладилник.
Винаги четете съдържанието на опаковката и ако съдържа глюкоза или царевичен сироп, избягвайте да го купувате.
Добавете няколко капки йод към чаша вода и добавете малко мед. Ако медът придобие синкав цвят, това означава, че е смесен с царевично нишесте.
Добавете няколко капки оцет към смес от вода и мед. Ако се появи пяна, медът съдържа гипс.
Запалете мед с фосфор или кибрит, а ако се запали, тогава медът е чист.
Сложете лъжица мед в чаша вода. Ако медът не се разтвори веднага, значи е естествен и качествен.
