Ябълковият оцет често се използва в кулинарията. Но още в древността хората са знаели добре за неговите лечебни свойства - той съдържа биологично активни вещества (повече от 60 органични съединения). Днес интересът към ябълковия оцет отново нараства. По-специално, благодарение на работата на учения Дж. Дарвис, който е посветил цяла книга на неговите полезни свойства. Изданието The Health Site коментира какъв е ефектът от пиенето на 1-2 лъжици от киселата напитка, разредени в чаша вода.
Как ябълковият оцет влияе на кръвното и холестерола?
Ябълковият оцет съдържа високо ниво на пектин, който помага за регулиране на кръвното налягане и понижаване на нивата на холестерола. Чаша вода с ябълков оцет сутрин ще предпази артериите ви и ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания, съобщава здравният формат.
Ябълков оцет - как влияе на кръвната захар и кой не трябва да го приема
Ябълков оцет: ползи и вреди
Този продукт съдържа ябълчена киселина, която помага за облекчаване на много храносмилателни проблеми, особено киселини (киселинен рефлукс) или запек. Ябълковият оцет има противогъбични, антивирусни и антибактериални ефекти. Само една лъжица от продукта в чаша вода ще ви помогне да се спасите от хранително отравяне.
Напитката е в помощ и на нервната система. Тя помага за подобряване на качеството на съня. Това може да се обясни с факта, че оцетът съдържа магнезий, който успокоява нервната система и осигурява здрав сън.
Ябълковият оцет съдържа не само калций, но и специално вещество, което помага на тялото ни да извлече калций от други храни, които консумираме през целия ден. Това подобрява състоянието на костите и зъбите.
Лекар: Ябълков оцет - как влияе на кръвната захар и холестерола
Много е важно тялото ни да получава дневната си доза антиоксиданти. А ябълковият оцет съдържа голямо количество от тези вещества. Може дори да намали болката в раменните стави, врата и гърба.
"Проучванията показват, че ябълковият оцет ни помага да се чувстваме сити по-дълго. Учените също така настояват, че продуктът е способен да разгражда мазнините. Въпреки че последното мнение все още е малко проучено", пише още изданието.
За контролиране на теглото се препоръчва да се консумират не повече от 2 супени лъжици оцет на ден - една преди обяд и една преди вечеря.
Въпреки всички предимства, идеята да се пие ябълков оцет сутрин или през целия ден има своите недостатъци. По-специално, по-добре е да не се пие такъв разтвор в концентрирана форма, тъй като съдържа киселини, които дразнят хранопровода.
Ябълковият оцет може да причини гадене и стомашно разстройство при някои хора. Продуктът може да влоши състоянието на ниски нива на калий (хипокалиемия).
Защо много хора пият топла вода с ябълков оцет през зимата
Важно: Статията е единствено с информативна цел! Предоставената в нея информация не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
