Гулията е зеленчук, който е известен на дедите ни с многото си лечебни свойства, макар в днешно време за него да се говори все по-малко. Всъщност може да го отглеждате на едно и също място над 30 години и пак ще ви дава обилна реколта. Използва се в различни рецепти за лекове от народната медицина и има наистина ценни съставки и ефективни свойства. Нека видим:
Ползи от гулията
Зеленчукът е познат и под наименованието йерусалимски артишок и съдържа пектин, инулин, минерали и ензими. Инулинът е вещество, което спомага за поддържане на нормален метаболизъм, подходящ е при борба с излишните килограми, полезен е за хора, страдащи от диабет и заболявания на панкреаса. Също така спомага за усвояването на глюкозата в организма.
Гулията е с благоприятни ефекти и при високо кръвно налягане, като спомага за понижаването на съдовия тонус. Други ползи са:
- Спомага за изхвърляне на камъните от пикочния мехур;
- Повишава хемоглобина;
- Понижава нивата на холестерол в кръвта;
- Понижава киселинността в стомаха;
- Изхвърля токсините и радиоактивните вещества от тялото;
- Листата на растението се борят с изгаряния, подагра, псориазис и др.
Полезни и вредни храни при подагра
Как да се възползваме от лечебните ефекти?
В зависимост от естеството на проблема ви, може да използвате свойствата на гулията по различни начини. Ето няколко примера:
- При киселини или главоболие - сутрин приемайте 2 супени лъжици сок от гулия с 1 супена лъжица вода;
- При диабет - салата от листата на гулия - само от тях и растително масло. Вместо листата може да консумирате и 4-5 пресни или сварени грудки гулия на ден;
- Хрема - използвайте сока от гулия като капки за нос - 4 пъти дневно по 10 капки;
- Ишиас и остеохондроза - много ефективни са баните с гулия. Приготвят се 2 кг листа и стъбла от гулия или 1 кг сурови грудки по избор. Заливат се с вода и след кипване се варят още 30 минути. Прецедете течността и я прибавете към гореща вана. Стойте около 15 минути. Препоръчват се 10 бани, колкото е курсът за лечение с този метод;
- При киселини, храносмилателни проблеми, главоболие - 2 седмици консумирайте половин чаша сок от гулия преди хранене. Така ще предотвратите появата на киселини, запека и коликите;
- Листата на гулията също могат да се консумират и да служат като здравословна добавка към различни вкусни салати, зеленчукови и зелени смутита и т.н.
Статията е с информативен характер. При сериозни проблеми се консултирайте със своя лекар за назначаване на съответното своевременно лечение.
