Колко мандарини са опасни за здравето?
Няма категоричен отговор на този въпрос. Броят на консумираните плодове зависи от възрастта, големината и индивидуалната поносимост. Лекарите препоръчват следното:
* деца от 4 до 13 години: 2-4 мандарини на ден
* деца от 14 до 18 години: около 5 мандарини на ден
* възрастни: 5-8 мандарини се счита за умерена консумация.
Ако ядете повече от 10-12 мандарини ден, ще доведе до проблеми за здравето. При едри, здрави, атлетични хора, няма да има проблеми. Но в повечето случаи ежедневната консумация на много мандарини може да причини стомашно-чревни неразположения или хранителен дисбаланс поради големия прием на витамин С, захар и лимонена киселина. Ключът е в умереността.
Хранителен състав на мандарините
Ето данни за хранителния състав на 1 малка мандарина - около 75 г:
* 35 калории
* 0 г мазнини
* 0 мг натрий
* 166 мг калий
* 9 г въглехидрати
* 7 г захари
* 1 г протеини
* 35% от дневната препоръчителна доза витамин С
* 2% от дневната препоръчителна доза калций.
Мандарините са бедни на калории и мазнини. Богати са на витамин С, калий, фибри и различни антиоксиданти. Но при голяма консумация на мандарини може да имате здравословни проблеми заради високото съдържание на витамин С и захар.
Ползи от консумацията на мандарини
* подсилват имунитета - една мандарина доставя 35% от необходимата дневна доза витамин С, който подсилва имунната система и предпазва клетките от увреждания
* калий - всяка мандарина доставя 166 мг калий, който помага за регулиране течния баланс и кръвното налягане
* фибри - в една мандарина има 2 г фибри, които подобряват доброто храносмилане и сърдечното здраве
* малко калории - с едва 35 калории на мандарина, може да се наслаждавате на вкусна и нискокалорична закуска
* хидратация - мандарините са с високо съдържание на вода, което поддържа добрата хидратация.
Мандарините - ползи и странични ефекти
Странични ефекти при консумация на голямо количество мандарини
Макар мандарините са много полезни, при по-голямо количество, водят до потенциално странични ефекти:
* болки в корема и диария - голямо количество фибри може да причини стомашни крампи, газове, диария и дискомфорт при храносмилане
* покачване на кръвната захар - докато естествените захари в плодовете обикновено са полезни в умерени количества, прекомерната консумация на мандарини може да повиши кръвната захар при диабетици и хора в преддиабетно състояние
* кариес - комбинацията от лимонена киселина и естествена захар в голямо количество мандарини може да разруши зъбния емайл с течение на времето
* ранички в устата - при някои хора се получават рани в устата или афти при консумация на голямо количество цитрусови плодове
* взаимодействия с други лекарства - високото съдържание на витамин С може потенциално да взаимодейства с някои лекарства, включително противозачатъчни хапчета, естроген, варфарин и други
* хранителен дисбаланс - прекаляването с която и да е храна може да доведе до небалансирана диета и липса на хранително разнообразие.
За да се възползвате от полезните свойства на мандарините, трябва да ги консумирате в умерени количества за кратко време.
Количеството има значение
Една малка мандарина съдържа около 35-60 калории, а по-големите плодове достигат до 100 калории. Ако изяждате по 10-12 големи мандарини на ден, приемът на захар ще бъде много по-висок отколкото, ако консумирате малки или средни плодове. Обръщайте внимание колко мандарини изяждате на едно хранене - препоръчително е да не са повече от 1-2 плода.
