Включването на рибата в ежедневната ви диета е много полезно за организма, тъй като продуктът е богат на протеини, здравословни мазнини и микроелементи. Като консумирате диета с високо съдържание на риба е възможно да ускорите метаболизма си и да подобрите качеството на съня си. Освен това кожата става по-гладка и еластична, а способността на мозъка да се концентрира се подобрява.
6 причини да ядете риба по-често
Осигурява на тялото здравословни мазнини
Рибата е храна с много високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които стимулират мозъка и дори оказват положително въздействие върху психиката и настроението.
Здраво сърце
Замяната на червеното месо с риба е чудесен вариант за подобряване на здравето на сърцето. И то не толкова заради високото съдържание на омега-3 мазнини, които намаляват нивото на триглицеридите (т.е. "лошите" мазнини), а в комбинацията им с други полезни елементи, съдържащи се в рибата. Последните проучвания показват, че комбинацията от омега-3 мастни киселини с други хранителни вещества (витамини D и B2, калций, желязо, цинк, йод и магнезий) значително намалява риска от инфаркт, атеросклероза и дори смърт при хора със сърдечни заболявания.
Кои са най-полезните риби - задължителни за всяка трапеза
Източник на витамин D
Рибата е естествен източник на витамин D, който обикновено се синтезира в организма само когато сме на слънце. Днес много от нас страдат от недостиг на витамин D, тъй като прекарваме твърде много време на закрито. "Рибната" вечеря може да го поправи.
Лекарство срещу депресия
Според учените любителите на рибата и морските дарове са много по-малко склонни към депресия. Причините за това не са напълно изяснени, но съществува версия, че омега-3 мастните киселини влияят върху нивото на производство на "хормоните на удоволствието" - допамин и серотонин. Освен това диетата с високо съдържание на риба подобрява кръвообращението, което също има положителен ефект върху мозъчната функция.
Намаляване на риска от автоимунни заболявания
При активна консумация на риба намалява рискът от развитие на диабет тип 1 - автоимунно заболяване на ендокринната система, при което имунната система атакува клетките на панкреаса, които произвеждат инсулин. Смята се, че консумацията на храни с високо съдържание на омега-3 намалява и вероятността от автоимунни заболявания като ревматоиден артрит и множествена склероза.
Ползите от редовното консумиране на риба
Предотвратяване на умствения упадък
С възрастта мозъчната активност постепенно намалява, времето за реакция на стимули се удължава, а функцията на краткосрочната памет се влошава. Но има някои интересни данни: при любителите на рибата забавянето на когнитивните функции е по-бавно.
Ако обичате риба, то няма сериозни причини да не си доставяте удоволствие с любимото си ястие всеки ден. Но ако не сте почитатели на морските дарове, тогава може би трябва да обърнете внимание на хранителните добавки с високо съдържание на рибено масло. Смята се, че храните се усвояват по-добре от екстрактите или добавките, но последният вариант все пак е по-добър от нищо.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
