Какво е анасон
Анасонът е билка, която расте от бели цветя на дълги зелени стъбла, които са украсени с бели пернати парчета. Семената се събират от цвета, който се окачва с главата надолу, за да изсъхне. След като семената паднат от цвета, те могат да бъдат смлени, запазени като семена или превърнати в масло, в зависимост от това как ще бъдат използвани.
Какво представлява чаят от звездовиден анасон
Авантюристичните готвачи познават звездния анасон като тайна съставка, която придава ароматна нотка на празничен десерт или издига вкуса на индийско къри. Въпреки това, простото добавяне на звездовиден анасон към вряща вода в чайник може да създаде чудесна ароматна напитка, наречена чай от звездовиден анасон.
Чай от анасон - защо е толкова полезен за жените
Тези уникални звездовидни шушулки са изсушени плодове на дървото звездовиден анасон (Illicium verum). Малко дърво, произхождащо от Източна Азия, шушулките звездовиден анасон са събирани и използвани от векове в различни кулинарни и медицински традиции.
Шушулките звездовиден анасон се накисват в гореща вода, за да се приготви чай, освобождавайки отличителен сладък, пикантен и подобен на женско биле вкус. Този билков чай предлага сетивно изживяване, пълно с аромат и вкус и осигурява на тялото няколко терапевтични качества. Тази подправка има две основни версии: китайски звездовиден анасон (Illicium verum) и японски звездовиден анасон (Illicium anisatum). Нека да разгледаме всеки стил и да разбием неговите уникални качества.
Най-добрите ползи за здравето от чая от звездовиден анасон
Звездовидният анасон в азиатски или индийски пикантни ястия е толкова ароматен, колкото добавянето му към апетитни сладки ястия като торти и пайове или за подобряване на вкуса на плодови консерви и сладки сиропи. И, разбира се, да направите вкусен чай. И нека не забравяме всички онези ползи от звездния анасон за тялото и ума. Ето само някои от многото ползи за здравето, които звездният анасон допринася за цялостното ви здраве и благополучие.
Подпомага храносмилането
Едно от най-известните и добре документирани предимства на чая от звездовиден анасон е способността му да подпомага храносмилането. Системите на традиционната медицина като Аюрведа и китайската медицина исторически са разчитали на това билково лекарство за облекчаване на храносмилателни проблеми.
Тайната на анасона
Звездовидният анасон съдържа мощни съединения като анетол, които могат да помогнат за отпускане на стомашно-чревния тракт, намалявайки подуването, газовете и лошото храносмилане. Пиенето на този чай след консумация на тежка храна може да облекчи дискомфорта и да насърчи по-гладкото храносмилане.
Облекчава стомашно-чревния дискомфорт
В допълнение към подпомагането на общото храносмилане, звездният анасон може да помогне и за облекчаване на специфични стомашно-чревни неразположения като гадене, диария и стомашни спазми. Шушулките звездовиден анасон съдържат успокояващи свойства, които могат да помогнат за успокояване на разстроен стомах и да намалят тежестта на симптомите.
Противовъзпалителните и антимикробните свойства на този чай правят звездния анасон полезен за оптимално здраве. Той е идеално средство за борба с патогени и бактериални инфекции като E. coli, Salmonella, вируси и паразити, отговорни за стомашно-чревни инфекции, като същевременно поддържа по-здрави черва.
Богат на антиоксиданти
Антиоксидантите са съединения, които помагат за неутрализиране на вредните свободни радикали в тялото, които могат да доведат до различни хронични заболявания като рак и болестта на Алцхаймер. Звездовидният анасон е пълен с тези мощни антиоксиданти, което го прави отлично допълнение към ежедневния ви режим за цялостно здраве, като същевременно укрепва имунната ви система.
Основният антиоксидант в звездния анасон се нарича кверцетин. Той помага да защитите тялото си от оксидативен стрес и поддържа естествените ви защитни механизми, борейки се с хроничните заболявания. Естествено срещащото се съединение, наречено шикимова киселина, също помага на тялото да се бори със заболявания като обикновена настинка и грип.
Ще се изненадате колко полезен за тялото е звездовидният анасон
Поддържа здрава имунна система
Антиоксидантните сили на звездния анасон помагат за поддържането на силна имунна система - първата защитна линия на тялото срещу бактериални инфекции и заболявания. Звездовидният анасон съдържа основни витамини и минерали като витамин С, витамин А и желязо, които насърчават по-добър имунитет. Освен това, чай, приготвен със звездовиден анасон, добавя здравословна доза антимикробни свойства с всяка глътка. Тези свойства могат да помогнат в борбата с вредните микроорганизми и да подсилят защитните механизми на организма.
Когато сезонът на настинките и грипа надигне грозната си глава, помислете дали да не включите звездовиден анасон в ежедневието си, за да дадете на имунната си система онзи допълнителен тласък, от който се нуждае, за да го преодолеете. Чаят не само има затоплящи и успокояващи качества, но може също така да осигури облекчение от симптомите на настинка.
Облекчаване на болката
Звездовидният анасон има леки аналгетични и противовъзпалителни свойства, което го прави отличен естествен вариант за облекчаване на болката. Независимо дали се справяте с главоболие, болки в ставите или мускулни болки, отпиването на топла чаша от този чай може да осигури леко облекчение. Неговият успокояващ ефект върху централната нервна система помага за намаляване на дискомфорта и насърчава релаксацията.
За да подобрите опита си от пиенето на чай, добавете други подправки и билки като джинджифил, карамфил или пръчица канела. Тези други смеси от подправки създават мощно естествено средство за облекчаване на болката и добавят вкус към вашата напитка.
По-добро здраве на кожата
Антиоксидантите и витамин С, присъстващи в звездния анасон, благоприятстват вътрешното здраве и допринасят за по-здрава и сияйна кожа. Антиоксидантите се борят с ефектите на свободните радикали, предпазвайки от преждевременно стареене и увреждане на кожата. Етеричните масла, които съдържат органичен звездовиден анасон, са чудесен начин за борба с гъбични инфекции като трихофития, атлетично стъпало и гъбични инфекции.
Ето защо чаят от звездовиден анасон е изключително полезен
Включването на звездовиден анасон в ежедневието може да помогне за поддържане на млада кожа и да намали появата на бръчки и фини линии. За да поддържате кожата си страхотна, използвайте звездовиден анасон локално като средство за изплакване на лицето, за да насърчите чиста, блестяща кожа. Можете дори да си купите масло от звездовиден анасон, за да го втривате в проблемните зони на кожата. Има отлични антисептични качества и е едно от онези етерични масла, без които вашата грижа за кожата не може.
