Чаят е напитка с хилядолетна история, удоволствие, цяр и лек, консумацията му е традиция с вековни корени, а пиенето на чай – ритуал в редица култури и страни, сред които Китай – родината на чая, Япония, Русия. Някогашните китайските и японските дзен майстори са прекарвали часове, медитирайки и с чаша чай пред себе си, търсейки отговорите на житейски въпроси, душевно спокойствие и своето „Аз“, своята същност, а днес се наслаждаваме на чаени церемонии – медитативна практика, представляваща изкуството за приготвянето и консумацията на чай, неразделна част от културата на азиатските народи.
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Консумацията на чай е и нашият личен природен лечител от домашната аптечка, който може както да ни помогне да съхраним здравето си, така и да въздейства ефективно на редица заболявания и да се погрижи за профилактиката им. За да има полза от консумацията на чай обаче, трябва да знаем как да го приготвим.
Какви са невероятните ползи от пиенето на чай всеки ден
Как се прави чай и защо да събираме билки за своето чаено удоволствие?
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Все по-често посягаме към готовите пакетчета с чай и превръщаме ритуала, изпълнен с аромат на билки, в механично потапяне на пакетчето в гореща вода, с което се губи не само очарованието от традиционното приготвяне и поднасяне на чай като ритуал, но и част от ползите от консумацията му – и тези за здравето, и тези за душата и ума.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Винаги е по-добра идея да съберете и изсушите сами билките за чая си, за да сте уверени какво консумирате, както и че сте ги събирали от райони, които са екологично чисти и без замърсители. Горещо се препоръчва да се филтрира водата за чая, а консумацията му да е в специално обособено кътче в дома, носещо спокойствие, почивка за ума и добро настроение, или сред природата за сливане в едно цяло с нея и максимална полза от чаената церемония. Относно изборът на чай зависи от индивидуалните предпочитания, вкусовия и ароматен профил, нуждите на организма, заболяванията, които искаме да повлияем, както и какъв чай сме си набрали или закупили.
Ако не сте уверени в процеса на приготвяне на чай от ръчно събрани билки или от чисти такива, закупени от билкар, вижте как се прави чай от маточина, който е сред най-полезните през зимата, и как точно ни помага това горещо ароматно вълшебство в чашата ни.
Как се прави чай от маточина?
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Сред най-полезните ароматни чайове, които може да си приготвите през зимата, е този от маточина. Най-често се прави запарка, за която са ви нужни свежи листа от маточина, а при липса на такива – добре изсушени и съхранявани правилно. Свежите листа са винаги за предпочитане, но те не се намират през всеки сезон, така че в разгара на снежната зима ще се задоволим и с изсушени листа.
Приготвя се бързо и лесно, но изисква време, за да е готов за консумация. Само поставете супена лъжица нарязани листа в чаена чаша и залейте със 200 милилитра вряща вода. Отпуснете се и се насладете на времето със себе си, тишината, аромата, спокойствието и релакса във вашето кътче за чай, докато се запарят листата – около 30 минути до час. Прецедете, затоплете, ако е изстинал, и консумирайте с наслада. Ако не ви се чака да стане готова запарката, може да умножите количествата и да залеете 5 лъжици листа с литър вода.
Така ще имате готов чай за вашето чаено време и личен чаен ритуал, който само ще претоплите, без да е нужно да чакате цял час. Чаят не губи от свойствата и качествата си, престоявайки, не е по-малко полезен, така че ви препоръчваме да действате по този начин – приготвяйки по-голямо количество от личния ви домашен лечител. А какво всъщност е благотворното въздействие на чая от маточина и за какво е полезен?
5 ползи за здравето от чая Ройбос плюс неговите странични ефекти
Ползи от консумацията на чай от маточина
След като вече знаете как да си приготвите ароматния чай, е добре да се информирате за кого е подходящ, при какви здравословни проблеми може да окаже благотворно въздействие, какви са ползите от консумацията на този чай и защо се препоръчва като оптимален избор през мразовитата зима и преди лягане.
- Сред ползите от консумацията на чай от маточина се открояват свързаните с менталното здраве – чаят от маточина успокоява ума, препоръчва се при неврози, депресия, трудно заспиване, стрес, неврастения и прочие.
- Консумацията на чай от маточина се препоръчва за страдащите от сърдечно-съдови проблеми.
- Чаят от маточина може да подпомогне поддържането на нормално кръвно налягане, с което се явява първи избор при хипертониците.
- Помага при неврологични симптоми като главоболие и световъртеж, мигрена и шум в ушите.
- Чаят от маточина притежава потенциални противовъзпалителни действия, които подкрепят традиционното приложение на това растение при лечение на различни заболявания, свързани с възпаление и болка.
- Външно чаят от маточина се прилага при ревматологични болки, зъбобол и болезнено гърло, като при последното се прилага с гаргара и е от съществено значение през студените зимни дни.
Ограниченията за консумация и страничните ефекти почти липсват. Единствено дамите, очакващи дете, трябва да внимават с чая от маточина и да не го консумират.
Статията има само информативен характер и не замества лекарска консултация.
