Истинският мед може да бъде разпознат само така

06 май 2022, 06:40 часа

По рафтовете на супермаркетите и магазините предлагат пчелен мед и пчелни продукти. Но както показва практиката, естественият истински мед може да бъде закупен само от пчелари. Но, ако нямате такива познати, за да не се натъкнете на фалшив, просто трябва да знаете няколко правила за определяне на качеството на пчелния мед.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 25 април /валутен калкулатор/

Още: Върнете блясъка на косата си с коприва

1. Консистенция

Обърнете внимание на гъстотата на меда. Трябва да има хомогенна течна консистенция, без кристализирана утайка с кехлибарен отенък. Ако медът вече е кристализирал, защото с течение на времето целият мед, с изключение на акациевия, става гъст и след това твърд, той трябва да е светъл. През зимата медът често се предлага течен, което значи, че не е истински. Знайте, че натуралният мед може да бъде само твърд и кристализиран.

2. Вкус

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 24 април /валутен калкулатор/

Още: Бабите ни нямаха интернет, но бяха здрави, защото знаеха за тайната на копривата

Опитният купувач веднага ще опита меда. Истинският мед има подчертан вкус и лека тръпчивост. След консумацията му има усещане за парене в гърлото.

3. Аромат

Качественият продукт има лека флорална нотка. Фалшификатът има остър мирис на карамел.

4. Механичен преглед

Още: За какво точно служи третото отделение на чекмеджето в пералнята

Още: Колко време може да остане изпраното пране в пералнята, без да се налага да го перете отново?

Качеството на меда може да се провери и по по следния начин: потопете лъжица в буркана с мед и я завъртете около оста в една посока. Ако медът е истински, той лесно се навива по лъжицата под формата на спирала, а фалшивият тече на струйка.

Всеки вид мед има свой уникален цвят, в зависимост от това къде пчелите са събирали нектар.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес