Едно от най-добрите изобретения си остава фризерът. Факт е, че именно в него можем да съхраняваме редица храни и при това за дълъг период от време. Има обаче и такива продукти, които в никакъв случай не е желателно да прибираме във фризера.
Ето кои са храните, които да не слагаме във фризера:
Пържени храни
Не си правете труда да съхранявате пържени храни, защото вкусът и видът им ще бъдат погубени. Най-добре ги похапнете на момента. Пържените храни не позволяват да бъдат съхранявани във фризера.
Свежи подправки
Не е добра идея във фризер да се съхраняват и свежи подправки като целина, копър, магданоз. Ако все пак решите да ги съхранявате във фризер, нарежете ги на ситно или ги направете на паста.
Грешките, които допускаме при съхранение на храна във фризера
Кафе
Още: Ако имате рефлукс - забравете за тези храни!
Интересното при кафето е, че може да се съхранява във фризер, стига да не решите да го размразявате и отново да го замразявате. Ако направите това кафените зърна ще замиришат много неприятно.
Макарони
Лоша идея е да се опитвате да замразявате макарони или спагети, след като вече са били сварени.
Яйца
Още един продукт, който в никакъв случай да не замразявате. При замразяване черупките им се разширяват и започват да изпускат бактерии. Може да ги сварите, да отделите в две различни кутии жълтъците от белтъците и по този начин да ги съхранявате.
Млечни продукти
Не правете грешката да замразявате козе или крема сирене. Те ще се разпаднат и след това едва ли ще искате да ги консумирате. С твърдите сирена няма да имате проблеми.
Гореща храна
Гореща храна не бива да се прибира нито в хладилник, нито във фризер. Тя трябва предварително да се охлади и едва след това да я приберете на хладно.
Това са храните, които не бива да прибирате във фризера, защото след това няма да са годни за консумация!
