Днес почти във всеки дом и домакинство се използва микровълнова фурна за притопляне на различна храна или напитки, както и за размразяване. Но въпреки нейното удобство, нека видим какво не е добре да слагаме в нея.
Още: Колко време може да остане изпраното пране в пералнята, без да се налага да го перете отново?
Кърма
Много майки, които кърмят, често замразяват кърмата си, за да я имат в запас. Но притоплянето и размразяването и не е редно да се случва в микровълнова. Няма как вътре да се контролира разпределянето на температурата и това ще убие доста от важните съставки в кърмата и може да развие в нея вредни бактерии.
Броколи или други зеленчуци
Още: Колко дни след Великден можете да ядете боядисаните яйца?
Още: Само така е правилно да изперете маратонките си в пералня
Зеленчуците са най-полузни ако ги консумираме сурови или сготвени на пара, но дори и леко подложени на термична обработка могат да изгубят поне 11 процента от полезните в тях антиоксиданти, минерали и витамини. Ако ги приготвяте в микровълнова фурна, тогава ще изгубят цели 97 процента от тези вещества.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 неща, които перем твърде често и така ги съсипваме
Още: Експерт: Всички правят тази грешка, ремонтът винаги трябва да започва от тази стая
Размразяване на месо
Според модела на микровълновата често може да се получи неравномерно сготвяне на храната. Някои фурни са с въртяща се поставка, докато други не са. Но ако желаете да забързате процеса на размразяване, краищата на месото докато се готвят, започват да придобиват кафеникав цвят, а вътрешността му остава замразена. Ако то се подлага на термична обработка в микровълновата за повече от 6 мин. може да загуби половината от витамин В12 в неговото съдържание.
Размразяване на плодове
Още: 6 причини за пролетна депресия, от които не бива да се страхувате
В процеса на приготвяне на бързичък десерт, например с различни горски плодове, които преди това са били замразени, често се опитваме да ги замразим в микровълновата. Но също като зеленчуците, те са много богати на различни полезни вещества и витамини, които често се губят при размразяването им. Някои медицински проучвания дори са доказали, че плодовата захар, която е в естествено съдържание в тях, може да бъде превърната в канцерогенно вещество, ако е подложена на топлинно влияние.
Готова храна от пластмасови опаковки
Полуфабрикатите, които могат да бъдат готови при няколко минути загряване в микровълновата, често се продават в пластмасова опаковка. Когато тя се нагрее може да отдели много вредни химикали в храната, които да я направят токсична и вредна.
