В 150 грама диня има и много други хранителни вещества, включително Витамин С, Витамин А, Калий, Магнезий, Витамини В1, В5 и В6. Динята също е с високо съдържание на каротеноиди, включително бета-каротин и ликопен. Плюс това има цитрулин, важна аминокиселина.
Още: Фитонутриенти - къде се намират и какви са техните ползи
Още: Свинска мас - 8 ползи, за които не сте и предполагали
Изследователи са проучили ликопенът и други отделни растителни съединения в динята за техните антиракови ефекти. Най-силната връзка досега изглежда е между ликопен и рак на храносмилателната система. Изглежда, че намалява риска от рак чрез понижаване на инсулиноподобния растежен фактор (IGF), протеин, участващ в клетъчното делене, чиито високи нива са свързани с рака.
Факторите като начина на живот, включително диетата, могат да понижат риска от сърдечен удар и инсулт чрез намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола.
Още: Манган - за какво е полезен и в кои храни се намира
Още: Кои са най-разхлабващите храни?
