Американската диетоложка Джули Ъптън посочи четирите основни свойства на бананите, които смята за най-полезни за здравето. Мнението си тя сподели пред изданието Eat This, Not That! (ETNT).
На първо място Ъптън обърна внимание на факта, че бананите са пълни с хранителни вещества. „Един средно голям банан съдържа 110 килокалории, 30 грама въглехидрати и 3 грама чисти фибри“, посочи лекарката. Друга полза от банана е, че един плод съдържа 25 процента от дневната стойност на витамин В и 10 процента от дневната стойност на калий, витамин С и манган.
Специалистката припомни още, че бананите нямат мазнини и благодарение на фибрите и въглехидратите са много засищащи. Това е значително предимство за хората, които са на диета. Ъптън цитира изследвания на колеги от Чикаго, които установяват, че дори миризмата на този плод може да намали глада.
Съдържащият се в банана калий (приблизително 400 милиграма) спомага за стабилизиране на кръвното налягане и има положителен ефект върху сърдечната функция, а липсата на натрий в плода прави този ефект още по-забележим.
Ъптън също вярва, че бананът може да подобри настроението, благодарение на витамин В, който е невротрансмитер за "хормоните на щастието" - серотонина и допамина. Диетоложката цитира изследване в списание Psychotherapy and Psychosomatics, което пряко свързва дефицита на витамин В с риска от развитие на депресия.
По-рано диетолози и лекари от САЩ назоваха популярни иначе продукти, които обаче могат да причинят сериозна вреда на здравето. На първо място експертите препоръчват да се откажат от бекона и колбасите.
