През август градинарите, които прибират голяма реколта от краставици, са изправени пред един проблем - запазването на на свежестта на откъснатите плодове за възможно по-дълго време.
Топ трик, с който краставиците запазват свежестта си 2 месеца
С помощта на един трик те могат да издържат поне 2 месеца. Но за целта се избират средни и малки по размер краставици, без сериозни повреди по кората им. Тя трябва да е еластична и плътна.
Използвайте голям пластмасов съд за храна с високи стени. Краставиците ще се съхраняват в хладилник.
Съставката от кухненския шкаф, благодарение на която ще берете краставици в кофи чак до късна есен
В съда се налива чиста вода до ниво 2 см и краставиците се нареждат на един ред с опашките надолу. По време на съхранение те ще абсорбират течността, така че е необходимо да добавяте вода от време на време до желаното ниво.
Този метод гарантира запазването свежестта на краставиците до 2 месеца. Вкусът и видът им ще останат почти непроменени и те няма да се различават много от зеленчуците, които току-що са откъснати от градината.
