Броколите са едни от най-полезните зеленчуци. Родителите ги включват в менюто на своите деца още от ранна детска възраст. Те са богати на витамини и минерали. Разбира се, най-полезни са онези зеленчуци, които сами отглеждаме и съхраняваме.
Още: Задушници 2025: Ето кога се падат 3-те най-големи Задушници тази година
Още: Тези 6 комбинации от храни ни карат да напълняваме. Спрете да ги ядете!
До преди време хората не се заемаха да отглеждат домашни броколи, тъй като им се струваше непосилна задача. Днес обаче ентусиастите са много. Всъщност отглеждането на този зеленчук не е никак сложно. Изисква се единствено да познавате неговите специфики и особености.
Днес ще ви разкрием тайните, свързани със съхраняването на домашната реколта от броколи. Сигурни сме, че информацията ще ви е много полезна и благодарение на това ще успеете да се радвате цяла зима на вкусни и полезни зеленчуци.
Броколи и гъби: Ето защо е важно да включите тези два продукта в диетата си
Още: Какви предимства има консумацията на грухано жито
Как да съхраняваме правилно домашни броколи?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Имайте предвид, че броколите са по-чувствителни от зелето и затова не очаквайте трайността им да е толкова продължителна. Ако ги държите в хладилник, със сигурност няма да издържат повече от 3 седмици, дори и при висока влажност.
За предпочитане е този зеленчук да се съхранява във фризер или в мазето. Много е важно да се заемете с предварителната подготовка. Най-напред си набавете подходящ съд, в който да поставите влажна кърпа. Главите се подреждат с „краката” надолу. Важно е разстоянието да е минимално, така че да се поддържа максимална влажност.
Ако искате влажността да бъде още по-висока, покрийте съда, в който сте ги подредили, с фолио.Този вид съхраняване на реколтата от броколи е препоръчително да продължи около 2 месеца, не повече.
Още: Тайната на стройните французойки: Как да ядете кроасани, без да залепват по тялото ви?
Още: Полезно ли е кокосовото масло за косата и как е правилно да се използва
Броколи в кафето е най-новата мода в интернет, вижте защо
Разбира се, можете да ги бланширате и подредите в пликове, които след това да складирате във фризер. Знаете, че замразеният продукт, след като бъде размразен, губи част от своите вкусови качества и ползи.
Ако искате да се радвате няколко месеца на полезни броколи, заложете на първия вариант. Спазвайте стриктно нашите съвети и сме сигурни, че ще останете доволни от крайния резултат.
