Вече няма човек, който да не знае за куркумата. Тя придава на ястията прекрасен, пикантен вкус и е много много полезна. Знаете ли, че консумацията на куркума може да бъде полезна за много и различни състояния на тялото? Ето 6 сериозни причини да включите жълтата подправка в ежедневието си:
Още: Защо всички трябва да ядем елда няколко пъти в седмицата?
1. Помага за храносмилането
Куркумата е най-известна от индийските подправки, защото придава на храната аромат. Но тя може да бъде и доста полезна при храносмилането на такава храна. Благодарение на противовъзпалителните качества на съединението куркумин, което се съдържа в нея, тя е особено полезна при лечение на храносмилателни проблеми като газове, спазми и възпалителни чревни разстройства.
2. Подобрява функцията на черния дроб
Още: Учени: НЕ пържете картофите така, тровите черния си дроб
Още: Храните, с които ударно топите коремните мазнини
Мощното антиоксидантно действие на куркумата може да предотврати увреждането на черния дроб от свободните радикали, замърсителите, лекарствата и отпадъчните продукти, като същевременно насърчава здравословното пречистване. Куркумата може да подпомогне понижаването на мастните отлагания в черния дроб чрез елиминиране на излишния холестерол.
8 причини да ядете куркума: Ползи и вреди
3. Тя може да помогне за справяне с диабета
Според проучвания куркумата има способността да понижава възпалителните реакции и стреса - две състояния, за които се смята, че са свързани с повишеното ниво на инсулин. Смята се, че поради това куркумата може да е от полза за диабетиците. Дори добавянето на куркума или куркумин към диетата може да е в състояние да спре развитието при преддиабет или поне да го забави.
Още: Добавете оцет в кафето и ще се изненадате - това е най-добрият почистващ продукт!
Още: Дефицит на магнезий: 8 скрити симптома, които всеки трябва да знае
4. Придава блясък на кожата
Антиоксидантите и противовъзпалителните елементи, открити в куркумата, могат да помогнат на кожата да изглежда по-млада и по-блестяща. Употребата на куркума спира кожните клетки да се слепват една към друга и да блокират порите. Тя може успешно да спре растежа на бактериите, които причиняват акне, тъй като има дори антисептични и антибактериални свойства.
5. Подобрява здравето на сърцето
Куркумата може да подобри цялостната функция на кръвоносните съдове и да намали риска от развитие на сърдечносъдови заболявания или дори сърдечен арест чрез намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола. Много от етапите в развитието на сърдечните заболявания могат да бъдат върнати назад с употребата на куркумин.
Яжте по 1 лъжичка куркума всеки ден и вижте какво ще се случи с тялото ви
6. Предпазва от вирусни инфекции
Куркумата е отлична за повишаване на имунитета и развиване на защита срещу сезонни заболявания и чувствителност поради наличието на куркумин в нея. Херпесът и грипът са няколко от вирусите, с които куркуминът може да ви помогне да се преборите. Куркуминът има голям потенциал като средство за укрепване на имунната система.
Когато решавате как да консумирате куркума, имайте предвид, че нейното супер хранително вещество, куркуминът, е предпазлив към водата. За да увеличите усвояването на куркумата, идеално е да я консумирате с малко мазнина, например обикновено мляко.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
