Ферментацията се използва от хиляди години, има наистина добър вкус и е полезна за здравето на червата. Повечето ферментирали храни съдържат живи бактерии, които помагат за здравата микрофлора в червата и стомаха.
Въпросът с правилното хранене винаги е на дневен ред. Ани Стойчева, която е треньор по здравословно хранене, обяснява кои пробиотици могат да повлияят положително върху настроението ни, какво ще рече постбиотици и полезни или не са фрешовете.
Безспорно киселото зеле се счита за една от най-харесваните храни. Тази зимнина е задължителна за всяко домакинство. Благодарение на ферментиралия зеленчук в бидона можем да похапваме цяла зима вкусни сърмички, апетитни ястия и любимата ни салатка, подправена с червен пипер и олио.
Безспорно киселото зеле се счита за една от най-харесваните храни. Тази зимнина е задължителна за всяко домакинство. Благодарение на ферментиралия зеленчук в бидона можем да похапваме цяла зима вкусни сърмички, апетитни ястия и любимата ни салатка, подправена с червен пипер и олио.
Въпросът с правилното хранене винаги е на дневен ред. Ани Стойчева, която е треньор по здравословно хранене, обяснява кои пробиотици могат да повлияят положително върху настроението ни, какво ще рече постбиотици и полезни или не са фрешовете.
Ферментацията се използва от хиляди години, има наистина добър вкус и е полезна за здравето на червата. Повечето ферментирали храни съдържат живи бактерии, които помагат за здравата микрофлора в червата и стомаха.
Това не е доказано. Една от причините за огромната популярност на ферментиралите храни е репутацията им на „суперхрана“.
Ферментацията се използва от хиляди години, има наистина добър вкус и е полезна за здравето на червата. Повечето ферментирали храни съдържат живи бактерии, които помагат за здравата микрофлора в червата и стомаха.
Въпросът с правилното хранене винаги е на дневен ред. Ани Стойчева, която е треньор по здравословно хранене, обяснява кои пробиотици могат да повлияят положително върху настроението ни, какво ще рече постбиотици и полезни или не са фрешовете.
Безспорно киселото зеле се счита за една от най-харесваните храни. Тази зимнина е задължителна за всяко домакинство. Благодарение на ферментиралия зеленчук в бидона можем да похапваме цяла зима вкусни сърмички, апетитни ястия и любимата ни салатка, подправена с червен пипер и олио.
Повишеният интерес към темата за чревната микрофлора през последните години възроди забравената традиция на ферментиране на храните.
