Бръмбари, гъсеници и оси могат да станат допълнение в хранителния режим на милиарди хора по света и да помогнат за изхранването на добитъка. Това твърди в свой доклад Организацията за храните и селското стопанство (ФАО), като призова за повече инвестиции в развъждането на ядливи насекоми, предаде АФП.
Още: Кой има имен ден днес, 13 март 2025 г. Честито!
Още: Прогноза за времето - 13 март 2025 г. (четвъртък)
„Един от много начини да се реши проблемът с прехранването е чрез развъждане на насекоми”, казва се в доклада на ФАО. В него се посочва, че насекомите са „питателни, с високо съдържание на протеини, мазнини и минерали”.
Насекомите са навсякъде и се възпроизвеждат бързо, имат бърз растеж, нуждаят се от малко количество храна и имат малък отпечатък върху околната среда”, подчертава се в доклада.
Авторите на доклада признават, че „погнусата сред потребителите остава една от най-големите пречки за приемането на насекомите като приложим източник на протеини в много западни страни”.
Още: Идва сезонът на кърлежите: Специалист с предупреждение
Още: Заради фойерверки на протеста: Задържаха мъж в центъра на София
В доклада се съдържа призив за по-добра регулация на използването на насекоми като храна – индустрия, която в момента „не може да конкурира” традиционните източници на храна.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
