Ако сте любители на десертите, но се стараете да поддържате фигура - тази рецепта е за вас. Здравословните овесени бисквитки с киноа се приготвят лесно и са много вкусни.
Необходими продукти:
- 70 г киноа
- 1 корен пащърнак
- 200 г брашно
- 120 г сметана
- 70 г овесени ядки
- 100 г масло
- 100 г кафява захар
- 1 ч.ч. вода
- 2 яйца
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.л. олио
Начин на приготвяне:
Киноата се залива с вряла вода и се оставя така за 20 минути. Отцежда се. Пащърнакът се обелва и се настъргва на ситно.
В купа се смесват брашното, бакпулверът, овесените ядки и солта. Разбърквате добре.
Омекналото масло и кафявата захар се разбъркват заедно. Към маслото се добавят едно по едно яйцата. Добавя се сметана. Добавя се сместа с брашното и накрая - киноата и пащърнакът. Разбърквате.
Покривате тава с хартия за печене и върху нея нареждате добре оформени еднакви на големи бисквитки. Печете 6-7 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
