Освен вкусно, яденето трябва и да е здравословно. Рецептата за запечени броколи със сирене и кашкавал съчетава всичко това. Непременно я пригответе вкъщи и се насладете на вкуса и ползите за здравето.
Необходими продукти:
броколи - 500 г
топено сирене - 150 г
готварска сметана - 500 мл
кашкавал - 200 г
магданоз - 2 с.л. сушен + свеж за поръсване на ястието
лимонов сок - 3 с.л.
черен пипер - 1 ч.л. смлян
сол - на вкус
Тутманик с кисело мляко и сирене
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за запечени броколи е да подготвите продуктите. Измийте броколите и ги накъсайте на розички.
Сложете малка тенджера с вода и малко сол на котлона и щом заври, сложете броколите вътре и ги оставете за около 7 минути.
Извадете ги, отцедете ги и ги наредете в предварително намазнена тавичка.
В купа смесете лимоновия сок, топеното сирене, сметаната, черния пипер, солта и магданоза. Залейте с тази смес броколите а отгоре настържете кашкавал.
Печете запеканката на 200 °C до златисто.
Приятен апетит!
