Фантастични и много вкусни пържени мекички с бяло сирене, чесън и мента.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото
Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика
Ето и рецептата за домашни пържени мекички с чесън, сирене и мента – фантастична и лесна рецепта, която може да приготвите по всяко време.
Още: Лека вечеря с тайна съставка: Тиквички с млечен сос
Необходими продукти:
Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости
Още: Това пиле с грах на фурна направо се топи в устата
- 2 чаши брашно
- 1 чаша кисело мляко
- 1 яйце
- Половин чаена лъжичка сода
- Олио
- Малко сол
- Малко свежа мента, ситно нарязана
- Малко масло (малка лъжичка)
- 2 скилидки чесън
- 2-3 супени лъжици натрошено бяло сирене
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
В голяма купа слагаме яйцето, киселото мляко, солта, натрошеното сирене, счукания чесън, ментата и малко масло. Разбиваме всички съставки добре и след това добавяме брашното и содата. Продължаваме да разбиваме силно, докато сместа стане еднородна, тестото трябва да бъде полутечно и еластично.
Изсипваме олиото в тиган и го загряваме. Когато олиото се загрее, започваме да пържим мекичките. Може да използвате супена лъжица, за да разпределяте тестото за всяка мекичка. Трябва да внимавате разстоянието между мекичките да е 3-4 см, тъй като тестото се надува при пържене. Мекичките се пържат от едната страна, след което се обръщат от другата страна.
Още: Здравословна супа, която подпомага отслабването
Още: Картофена яхния - как да придадем стил на уж обикновеното ястие
Още: Боб яхния – как да ѝ дадем невероятен аромат
Ако предпочитате, след пърженето на мекичките може да ги комбинирате с кисело мляко.
Добър апетит!
