Ето една проста рецепта за малко по-различен вид палачинки, която цялото ми семейство обича и която приготвям всеки ден. Приготвянето на тези палачинки е истинско удоволствие за мен, а най-хубавото е, че не изисква много усилия.
В тази статия ще говоря за картофени палачинки. Картофените палачинки могат да се приготвят по различни начини. Те включват гъби, сирене, бекон, наденица и вегетариански.
Ето и един по-класически начин за приготвянето им.
Адски вкусни захарни БИСКВИТИ, перфектни и за десерт, и за закуска!
Продукти:
картофи - 5бр.
лук - 1бр.
яйце - 1.бг
брашно - 3 с.л.
сол и подправки на вкус
Може да добавите и още нещо в плънката по вас вкус - например шунка или кашкавал.
Приготвяне:
Обелете лука и картофите (ако искате, можете да добавите малко чесън). Настържете картофите и лука и ги сложете в купа. След това изстискайте излишната течност с ръце. В противен случай палачинките ще се разпаднат в тигана и няма да се изпържат равномерно.
Разбийте яйцата и ги добавете към картофите и лука, заедно с щипка сол. Другите подправки могат да бъдат такива, каквито ви харесват. Аз лично добавих сух чесън, червен и черен пипер. Разбъркайте добре всичко заедно.
Ако обичате ориз, пробвайте ТАЗИ рецепта - ще останете очаровани!
Сега добавете брашното и разбъркайте отново. Добавете малко олио или зехтин в тигана и изчакайте, докато се загрее достатъчно. Разделете картофените фрити на малки порции и ги поставете в тигана.
Гответе, докато станат златистокафяви и нареждайте върху кухненска хартия.
Вече са готови за сервиране. Вкусни са и със сос.
Да ви е сладко!
