Баницата със спанак е вкусно изкушение, което всяка уважаваща себе си домакиня, може да приготвя. Предлагаме ви рецептата, която винаги е сполучлива.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1 пакет готови кори за баница
800 гр спанак
4 яйца
200 гр сирене
1/2 ч.л. сода бикарбонат
50 грама масло
3 с.л. олио
1 кофичка кисело мляко
Етапи в изпълнението на рецептата:
Започнете с подготовката на спанака. Измийте го и го почистете внимателно, след което го нарежете. След това го задушете за около 5 минути в предварително загрято олио.
Разбъркайте яйцата. Натрошете сиренето и го прибавете към тях. Смесете содата с киселото мляко и го добавете към сместа с яйцата.
След като спанакът изстине, смесете го с плънката и я разбъркайте добре.
Намаслете дъното на тавата, в която ще печете баницата. Поставете първата кора, а върху нея и част от плънката. Отгоре поставете още една кора и я намажете с малко олио. Повторете процедурата до изчерпване на плънката и корите. Върху последната кора поставете маслото.
Печете баницата до зачервяване в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Добър апетит!
