Вкусни и бързи пърленки с топено сирене

Пърленките са много вкусни, нали? Всички ги обичаме! А знаете ли, че се приготвят много лесно? Съвсем не е необходимо да сте виртуози в кухнята, за да успеете да си направите вкъщи и да впечатлите всички? А и домашният хляб е далеч по-вкусен и полезен от този в магазина.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Ако искате да опитате да приготвите домашни пърленки – предлагаме ви доказана рецепта. Тези пърленки с топено сирене се приготвят относително бързо – необходимото време е 60 минути. Ако не в работните дни, поне събота и неделя може да отделите това време и да поглезите семейството или приятелите с тази вкусотия. Посочените продукти са достатъчни за 4 порции, така че, ако искате да направите повече – смятайте пропорционално и просто сложете повече продукти.

А ето и кои са необходимите продукти за вкусни и бързи пърленки с топено сирене:

200 г топено сирене

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

50 г масло за помазване

700 г брашно

1 ч. л. сода бикарбонат

3 с. л. олио

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

1 с. л. сол

1 яйце

1 купичка кисело мляко

Начинът на приготвянe е следният:

Трябва да замесите средно меко тесто. Приготвя се от киселото мляко с разбита в него сода. Прибавя се яйцето, солта, олио и брашното, което трябва преди това да пресеете. Полученото тесто се разделя на топчета. Всяко от оформените топчета се разточва леко под формата на малка обла кора. В средата на разточеното тесто се слага по малко топено сирене и след това се сгъва. Обръща се с гладката част нагоре и после пак се разточва леко. Пече се на скара или в предварително намаслен тиган за 4-5 минути от двете страни. След изваждане се помазват с малко масло и се поръсват с подправки по желание.