Необходими продукти:
Още: Как се приготвя традиционната великденска погача
Още: Каква е тайната на най-вкусния козунак на конци
зеле - 1 бр. средна
краставици - 1 бр.
целина - 1/2 връзка
Още: Как се приготвя известният козунак с портокалови корички
Още: С този бъркан козунак без месене няма как да сбъркате
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
ябълков оцет
олио
Начин на приготвяне:
Още: Рецепта за пухкав мързелив козунак без мая, който е готов само за час
Още: Какво да направите, ако тестото за козунака не втасва
Първо, почистваме зелката от горните листа, махаме чуканчето, нарязваме на ситно и слагаме в дълбока купа.
Леко намачкваме с малко сол. Краставицата обелваме и нарязваме на полумесеци и прибавяме към зелето.
Нарязваме на ситно целината (листа) и добавяме и нея към зелевата смес.
Подправяме зелевата салата с още сол (на вкус), оцет и накрая олио, като първо слагаме оцета, за да може да поеме.
Ако подправим първо с олио, няма да може да поеме от оцета и ще се налага да се добавя още.
Зелевата салата с краставици е готова, а ако престои един ден, става още по-вкусна!
