Месото и зеленчуците са идеална комбинация, която подхожда на всяка трапеза. Такава комбинация ви предлагаме и в тази рецепта. Следвайте стъпките по-долу за точната рецепта.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Традиционна рецепта: Мека фокача с кисело мляко, която се топи в устата
Необходими съставки:
- 300 г пържоли
- 2 патладжана
- 100 г кашкавал
- 2 домата
- 2 супени лъжици брашно
- черен пипер
- зехтин
- сол
- 2-3 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
За да започнете с приготвянето на тази рецепта, първо начукайте пържолите както обикновено. Овкусява се със сол и черен пипер от двете страни и се прехвърля в чиния с брашно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Оставете ги отделно, а през това време нарежете патладжаните на тънки дълги филийки. След това вземете тиган, налейте малко зехтин, запържете пържолата за няколко минути.
Вземете тава за печене, наредете резените тънко нарязани домати, отгоре поставете пържолите и отгоре резените патладжан. След като оформите тези слоеве, нарежете кашкавала на тънко и наредете по цялата тава. Отново добавете малко черен пипер и сол на вкус, малко зехтин и малко дафинов лист.
Още: Класическа рецепта за маринован чесън
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Печете в загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути до готовност на патладжаните и доматите. След това сервирайте топло и се насладете с любимите си хора.
