Ако искате да си приготвите нещо вкусно, но и полезно за вечеря, опитайте тази лазаня с тиквички и сирена. Тя ще се хареса, дори на онези, които винаги държат да има и месо в менюто им.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
1,5 кг. Тиквички
800 г доматено пюре
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
500 г сирене Рикота /или извара/
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
500г сирене Моцарела
100 г сирене Пармезан
4 яйца
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
4 филийки стар хляб
50 мл зехтин
1 с.л захар
Черен пипер
1 ч.л сух риган
1 ч.л босикек
3 НЕВЕРОЯТНИ ПОЛЗИ ЗА ОРГАНИЗМА ОТ ТУРШИЯТА
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и се нарязват на ленти с дебелина от половин сантиметър. Овкусяват се със сол и черен пипер и се заливат със зехтин. Запечете ги на грил тиган.
Филийките хляб можете да смелите в чопър. Настържете пармезана и моцарелата, но не ги смесвайте. В купа смесете рикотата /или изварата/, яйцата, половината пармезан и половината от смления хляб.
Доматеното пюре се овкусява с ригана, босилека, захарта, солта и черния пипер. На дъното на тава поставете доматения сос и поръсете с част от натрошения хляб.
Подредете половината тиквички, отгоре разнесете половината смес с рикотата /изварата/ и поръсете отгоре половината моцарела и хлебни трохи. Подредете останалите тиквички, отново доматен сос, отгоре останалите хлебни трохи и смес с рикота /извара/.
Завършете с моцарела и пармезан.
Печете в загрята фурна на 170 градуса за около час. Преди да я нарежете оставете лазанята да се охлади за 20 минути.
