Необходими продукти:
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
тиква - 700 г
лук - 1 глава
зехтин - 2 с.л.
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
кокосво мляко - 1 консерва
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
вода - 50 мл
сол
черен пипер
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
куркума - 1 к.л.
бейби спанак - 50 г
бекон - за декорация
Начин на приготвяне:
Сложете в тенджерка малко зехтин и нарязания лук. Задушавайте за няколко минути и прибавете тиквата, нарязана на кубчета. Разбъркайте и сипете вода. Похлупете и задушавайте така няколко минути.
Когато тиквата омекне я пасирайте. Сипете кокосовото мляко и продължете с готвенето.
Подправете с куркума, сол и черен пипер. Гответе още няколко минути и прибавете нарязания бейби спанак. Разбъркайте.
Нарежете бекона на тънки кубчета и запържете в тиган. Сервирайте тиквената супа в купа и поръсете с бекона.
Крем супата от тиква и кокосово мляко е много вкусна.
