След това добавете солта, захарта и маята. Разбъркайте всичко добре. Добавете малко по малко брашното и замесете меко тесто. Покрийте тестото със стреч фолио и го оставете да втаса на топло място за 1,5-2 часа.

Разделете тестото на две порции. Използвайте първата част, а втората покрийте с домакинско фолио и оставете настрана. Омесете разделеното тесто още веднъж, разделете го на 8 равни части и оформете топчета с еднаква големина.

Разточете тестото с точилка върху набрашнен плот с дебелина около 1,5 cm; вземете първото парче тесто и го намажете с разтопено масло. Поставете отгоре второто парче тесто и го намажете със същото масло.

Разточете двете питки заедно. Направете същото и с останалата кора. Застелете дъното на тава с хартия за печене или я намазнете.

Пригответе си сами любимото ГЬОЗЛЕМЕ лесно у дома

Нарежете рулата на малки триъгълници. Започнете да пълните тавата от средата. Разпределете всички парчета, докато получите желаното количество. Намажете отгоре с половината от разбития жълтък и печете във фурната на 180°C до златисто.

Както вече виждате, посоченото количество съставки ви позволява да направите две кори: след като изпечете първата, разстелете втората по същия начин.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.