Пригответе си свежа и полезна бистра зеленчукова супа. Включете и полезни тиквички към нея за повече вкус и питателност. Рецептата е много лесна, така че всяка домакиня ще се справи успешно. Само следвайте стъпките и подгответе следните продукти.
Необходими продукти:
- 2 картофа
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 тиквички
- 2 л. зеленчуков бульон
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 50 г фиде
- 4 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите зеленчуците, като измиете, обелите и нарежете на ситно морковите и картофите. Заедно със ситно нарязания лук се поставят в дълбока тенджера и се заливат с 2 литра горещ бульон. Варят се, докато омекнат.
Малко преди да свалите супата от котлона, добавете и фидето - трябват му около 10 минути. Добавете и нарязаните тиквички.
Добавяте подправките сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.
Приятен апетит!
