Великденската трапеза няма как да мине козунак. Той, както и яйцата, са задължителна част, за да мине празника по най-добрия начин. Може да си го закупите от всеки магазин, но най-вкусно ще е да си го приготвите сами у дома. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки са следвате за перфектния вкус.
Още: Как се приготвя пържен спанак по турски - звучи странно, но е много вкусно
Още: На тази турска пица с кайма завиждат и италианските майстори
Необходими продукти:
- 6 жълтъка
- 1 ч.ч. захар
- 15 г мая
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.ч. сметана
- 1 ч.ч. масло
- 3 ч.ч. брашно
- 1 портокалова кора
- 5 г ванилия
За глазурата
- 100 г шоколад
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
Маслен сладкиш със сладко от ягоди: Ето каква е тайната
Още: Тази турска баница със сирене става все по-популярна у нас
Още: Този турски хляб се приготвя без месене - ето как!
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Първа стъпка от рецептата е да размиете маята в хладка вода. Поръсете с брашно и оставете да престои и бухне. След това разбийте жълтъците заедно със захарта. Прибавят се постепенно прясното мляко, сметаната, брашното, ванилията и се разбива. Слагате маята и най-накрая маслото, както и настърганата кора от цитрус.
Готовото тесто се изсипва в подходяща форма за кекс и се оставя да бухне. Пече се до готовност.
Шоколадът се вари заедно с прясното мляко, докато се разтвори напълно и полученият сладък сос се сгъсти. С него, докато е още топъл, се залива горната повърхност на кейка. Поръсва се със счукани орехи по желание.
Още: Как се приготвя пълнен лук с кайма по турски
Още: Тези турски соленки с кисело мляко ще ви подсладят живота
Приятен апетит!
