През зимните месеци заложете на нещо леко и полезно на вашата трапеза. Тази вегетарианска запеканка е много подходяща, като съчетава в себе си вкус и полезни вещества. Рецептата става много лесно и бързо. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1/2 кг броколи
- 100 г синьо сирене
- 200 г заквасена сметана
- 3 яйца
- 1 1/2 с.л. сусамово семе
- черен пипер
Картофена запеканка с шунка и сметана: Чудесен вкус!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накъсате броколито на розички и да ги бланширате за кратко във вода. След това намачквате сиренето и добавяте яйцата, като бързате енергично. Добавяте сол и черен пипер по ваш вкус. Прибавя се заквасената сметана и всичко се разбърква много добре.
Сусамовото семе се запича на сух тиган за няколко минути. Броколите се разпределят в две малки йенски тавички или в една голяма. Поливат се с приготвената сметанова смес и се поръсват със запеченото сусамово семе.
Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.
Приятен апетит!
