Ако има напитка, която хората съвсем интуитивно свързват с Коледа и коледните базари, то това е греяното вино, което завладява сетивата със своите уникални аромати. Предлагаме ви рецепта за греяно вино, което е истинска наслада за сетивата, а и няма да ви излезе особено скъпо, когато си го приготвите вкъщи.
Още: Как се приготвя гювеч в тенджера
Още: Каква трябва да е марината за свински пържоли на фурна, за да се топят в устата
Необходими съставки:
сухо червено вино - 1 бутилка от 750 мл
Още: Чарът на Коледа: 3 малки чудеса и 3 големи изпитания
вода - 750 мл
Още: Джинджифилови бисквити с глазура и портокалови корички
Още: Зеленчуците, които задължително да добавите към боба за Бъдни вечер
ябълки - 2 бр.
портокали - 2 бр.
Още: Как да имаме най-крехките свински пържоли на фурна
Още: Как да приготвим най-крехкия джолан с кисело зеле
мед - 200 гр
Още: Содена питка за Никулден – рецепта от бабиния тефтер
Още: Не завити, а напълно развити сарми - ето как се приготвят
Още: Как се приготвя традиционната дроб сарма по турски
черен чай - 1 супена лъжица
чай от хибискус - 1 супена лъжица
канела - 1 пръчка
карамфил - 3 бр.
Още: 10 студени мезета, подходящи за бяло вино
настъргано индийско орехче - 1 щипка
анасон - на вкус
кардамон - също на вкус
Начин на приготвяне:
Изсипете водата в тенджера и я оставете да заври. Измийте плодовете и ги нарежете на филийки.
Добавете всички подправки във врящата вода (не използвайте смлени подправки, в противен случай напитката ще бъде мътна).
Добавете и чая. Оставете течността да къкри 1 минута. Прибавете и виното към течността в тенджерата.
Добавете нарязаните плодове и меда. Разбъркайте всичко добре. Загрейте, но не оставяйте виното да кипне. Отстранете го от огъня.
Греяното вино е готово. Сервирайте го топло и консумирайте преди да се охлади. Напитката е идеално допълнение към предястия със сирене, картофи, плодови салати, сушени плодове и ядки.
