Надали има човек, който не е опитвал емблематичния сладкиш „Агнес“. Той може да се похвали с плътен и засищащ орехово-маслен вкус, много подходящ за комбиниране с чаша ароматно кафе. Оказва се, че приготвянето му не е особено сложно, дори напротив. Ето как да си направите.
Още: Това печено агнешко с бира - гладът моментално ликвидира
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Необходими продукти:
4 яйца
Още: Уникални варени гевреци, чиито вкус ще ви върне 20 години назад
200 гр краве масло
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
2 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. брашно
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
1 ч.ч. смлени орехи
Още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Начин на приготвяне:
4 белтъка се разбъркват с 1 ч.ч. пудра захар до получаването на пухкава снежна смес. След това се добавя маслото, орехите и брашното. Сместа се изсипва и пече в набрашнена тава за около 30 минути на 180-200 градуса.
Когато извадите кекса от фурната, оставете го да изстине за 5-10 минути, след което го залейте със смес от разбити жълтъци и 1 ч.ч. пудра захар.
Върнете сладкиша в загрята фурна и го оставете за 10 минути на 50-60 градуса, колкото да „стегне“ жълтъка.
