Балканските народи определено обичат тестени изделия! Всъщност, почти няма съседна нация, която да сяда на масата без хляб. Затова днес ще ви дадем една разкошна рецепта за уникален плосък балкански хляб, който освен че се приготвя лесно, но и ще разнообрази обичайната ви трапеза.
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
Необходими продукти:
200 гр брашно по избор
Още: Тези ароматни манастирски картофи са готови за 20 минути
½ пакет баклувер
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
30 мл олио
100 мл вода
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
1 ч.л. сол
Още: Какво НЕ знаете за хляба без глутен, а трябва
Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?
Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден
1 ч.л. самардала
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите съставки в купа заедно с подправките. Добавяме олиото и постепенно наливаме водата при непрестанно месене. Размесваме до получаване на меко и еластично тесто. Оформяме го в топка, която разделяме на 4 еднакви части. Върху набрашнена повърхност с помощта на точилка изстъняваме всяка част до получаването на блат с дебелина около 1/2 см.
Още: Какво се случва, ако ядете мухлясал хляб
Загряваме тиган или грил тиган (може да използвате и скара, става още по-добре). Намазваме всяка от страните на плоския хляб с малко олио и печем по минута от всяка страна. Сервираме топъл с добавки на вкус.
