Хлябът е важен за всяка култура, което допринася за едно наистина невероятно кулинарно разнообразие на насъщния. Днес ще ви покажем как да направите турски лаваш по оригинална (и доста бърза) рецепта.
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Необходими продукти:
500 гр брашно
Още: Лесен малинов „Наполеон“ за мързеливи домакини
1 пакетче суха мая
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
1 ч.л. захар
2 ч.л. сол
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
3 с.л. зехтин
Още: Жесток лимонов крем брюле с аромат на лято
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
20 гр краве масло
1 ч.л. сусам
1 ч.л. маково семе
Начин на приготвяне:
Изсипваме маята и захарта в 200 мл хладка вода, разбъркваме и оставяме за около 10 минути докато, маята започва да втасва и да се образуват шупли.
Пресяваме брашното и го размесваме с солта и зехтина. Оформяме кладенче, в което пресипваме разтворената мая и замесваме, докато тестото стане твърдо. Оставяме го да втаса в покрита с фолио купа, докато удвои обема си.
Втасалото тесто разделяме на две еднакви топки, всяка от които разтегляме на ръка във формата на тънка пита. Поставяме всяка от питите в намаслена и набрашнена тава и набождаме по върха с вилица. Поръсваме ги със сусама и маковото семе и ги печем на сух тиган не повече от 10 минути на 220 градуса.
