Когато става въпрос за домашни сладкиши, най-често се търси простота и богат вкус, които да донесат уют и радост. Днес ще ви представим рецепта за един обикновения кекс с кисело мляко, който, въпреки своята видима скромност, крие в себе си неповторима вкусова експлозия.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Пухкав КЕКС с кисело мляко и лимон: Свеж десерт
Рецепта за вкусен кекс с кисело мляко
Необходими продукти:
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 200 г
- Олио - 100 мл
- Брашно - 240 г
- Кисело мляко - 100 г
- Бакпулвер - 10 г
- Ванилова захар - 1 пакетче
- Черен шоколад - 100 г
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Начин на приготвяне:
- В голяма купа разбийте яйцата заедно със захарта, докато сместа стане плътна и побелява.
- Постепенно добавете олио на тънка струйка, като продължавате да бъркате непрекъснато.
- Редувайте порции от предварително пресято брашно с бакпулвер с кисело мляко, докато се получи хомогенно тесто.
- Разбъркайте внимателно с шпатула или дървена лъжица.
- Прехвърлете тестото в намазнена и набрашнена кексова форма.
- Начупете черния шоколад и го набутайте в тестото.
- Печете в предварително загрята на 180 °C фурна за около половин час.
- Проверете готовността с дървена клечка - ако излезе суха след забодване в центъра, кексът е готов.
- Сервирайте най-хубавия кекс с кисело мляко, поръсен с пудра захар за финално докосване на сладката наслада.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Домашен лимонов кекс с кисело мляко: Рецептата на баба
Този обикновен кекс с кисело мляко съчетава семпли съставки с внимание и любов, и предлага неповторим вкус, който ще ви завладее още от първата хапка.
