През лятото винаги ни се иска да сготвим нещо леко, свежо и сезонно. Тиквичките се появят рано през пролетта. И това е универсален летен зеленчук, от който можете да приготвите много различни ястия, от супи до десерти. Тиквичките също са отлична алтернатива на картофите, чието калорично съдържание предизвиква недоволство сред тези, които следят за фигурата си.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Това е лятно ястие, което ни връща в детството, някъде далеч на село при баба, където пържи ароматни тиквички в кухнята, като първо потапя всяко кръгче в яйчено-брашнена смес за да се получи златиста коричка.
Ако обичате пържени тиквички, но ги ядете само с майонеза, опитайте да се разнообразите, като си направите специален сос за тиквички, който ги прави божествено вкусни на основата на кисело мляко.
Сосът се оказва здравословен и вкусен. Пикантността може да се регулира по ваш вкус. Използвайте по-малко пикантни съставки и помислете дали да не използвате чесъна.
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
Тиквички с яйца на фурна, поръсени с пресен копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
Съставки на специален сос за тиквички, който ги прави божествено вкусни:
· Бяло кисело мляко
· Лимонов сок
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
· Горчица
· Сол, черен пипер, куркума - на вкус
· Чесън
· Пресни билки
Най-вкусните панирани тиквички на фурна се приготвят така
Метод на готвене на специален сос за тиквички, който ги прави божествено вкусни:
· Балансирайте количеството съставки според вашия вкус. Колкото повече кисело мляко има спрямо другите продукти, толкова по-неутрален ще бъде сосът.
· Твърдите съставки - като билки и чесън - могат да бъдат нарязани или смесени. От това зависи бъдещата текстура на соса.
· Добавете лимонов сок, малко горчица, сол и куркума към бялото кисело мляко. Добавете зелените и чесъна. Разбъркайте старателно. В този момент трябва да опитате соса и да решите дали трябва да добавите още сол.
