Този пай с киноа и праз е хит в мрежата

Ако има царица сред пайовете, то това е този с праз и киноа. Ще видите, че никой не може да устои на аромата и вкуса му.

Още: Досега сте пържили картофите грешно - ето как е правилно

Още: Какви подправки задължително се слагат на спагети

Необходими продукти за пай с киноа и праз:

200 грама киноа, сварена

4 яйца

6 листа манголд, нарязани на ситно

Още: Перфектната заливка за баница за Сирни Заговезни

Още: Най-вкусната баница за Сирни Заговезни

3/4 от цяла пръчка праз лук, нарязан на ситно

1 ч. л сол

4 супени лъжици зехтин

сусам (по желание, за топинг)

Още: Традиционна баница за Сирни Заговезни: Вкусът, който събира семейството около трапезата

Още: Как точно се прави известното панирано кисело мляко

Вижте още: Пухкав като облак тутманик, досущ като от едно време

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 210 градуса и намаслете тава за печене. Използвайте кръгла тава 25-26 см.

В голяма дълбока купа добавете сварената киноа (трябва да е охладена) и добавете яйцата, след което разбъркайте добре, докато се смесят.

Добавете всички останали съставки и отново разбъркайте добре.

Изсипете сместа в тавата за печене, заравнете и отгоре добавете сусама.

Пече се 30 минути. Оставете да изстине преди разрязване.

Можете да съхранявате пая в затворен, стъклен съд в хладилник до 4-5 дни или на стайна температура 1-2 дни.