Ако сте решили за вечеря или обяд да приготвите вкусни свинки пържолки, но все още се чудите с какво да ги гарнирате, предлагаме ви да прочетете рецептата за невероятно вкусен гъбен сос, който със сигурност ще се превърне в любим на цялото ви семейство.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Ето и какви продукти ще са ви нужни, за да го приготвите:
• гъби - 500 г;
• масло - 60 г;
• прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.;
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
• сол;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Най-напред се заемете с почистването на гъбите. Нарежете ги на филийки и ги оставете да се задушат в подсолена вода, докато не започнат да омекват.
Когато това се случи, отсипете половината от бульона и започнете да ги пасирате. Не е желателно да пасирате до гладка консистенция. Оставете няколко по-едри гъбки. След това може да преминете към запържването на брашното.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Брашното се запържва в малко разтопено масло и се бърка непрекъснато, така че да не загори.
Супер бърза вечеря от пилешко с гъбен сос!
Когато се запържи, се прибавят към него пасираните вече гъби. Отново се разбърква и накрая се добавя и прясното мляко.
Сосът се държи на котлона, докато не започне да се сгъстява. Накрая се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Този невероятно вкусен гъбен сос е идеален за всякакви пържолки. Задължително го опитайте и няма да съжалявате.
Добър апетит!
