Забързаните домакини са в търсене на лесни рецепти за приготвяне на зимнина, които да ги улеснят максимално. Днес ще споделим с вас едно уникално вкусно и сполучливо сладко от ягоди, направата на което не е обвързана със стерилизиране.
Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето на сладкото:
• ягоди - 5 кг;
• захар - 1.5 кг.
Начин на приготвяне:
За направата на сладкото се избират здрави ягоди, които нямат наранявания по себе си и не са меки. Плодовете се почистват от листата и дръжките и след това се измиват. Пресипват се в голяма тенджера, а между тях се поръсва със захар. Оставят се така в продължение на няколко часа, за да могат да пуснат от соковете си.
Печеното сладко от боровинки – рецепта, пазена в тайна години наред
Когато минат 4-5 часа, съдът се премества на котлона. Нужно е периодично да бъркате с дървена лъжица, за да не залепват ягодите по дъното на тенджерата. Образувалата се пяна задължително се отстранява.
Когато сладкото постигне желаната от вас консистенция, го преместете от котлона и започнете да го пресипвате в малки бурканчета. Затворете ги плътно и ги поставете с капачките надолу.
Най-хубавото е, че направата на това сладко от ягоди не е обвързана със стерилизация. Задължително пробвайте тази рецепта и ще останете много доволни от крайния резултат.
