Днес ви представяме рецепта за една много вкусна и лека пролетна яхния без месо.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти за пролетна яхния:
1 връзка праз
1 кг зеле
200 г гъби
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
120 м вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
50 м бяло вино
100 г гъби шампиньони
гъби
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Вижте още: Много вкусна и лесна рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили. Налива се вода и се подправя по желание, след което се разбърква добре. Варим похлупени с капак, докато зелето омекне.
Нарязаните гъби се запържват в тиган, след което се добавят към зелето и се разбъркват. Залейте с бялото вино и след това прехвърлете тавата с яхнията в предварително загрятата фурна. Пече се на 180 градуса около 15 минути.
