Ако и днес се чудите каква закуска да приготвите за цялото си семейство, то тези бюджетни катми могат много да ви улеснят. Не само, че се приготвят за броени минути, но и вкусът им е запомнящ се. Продуктите са малко, а умения в кулинарията дори не се изискват. Всяка домакиня ще се справи с изпълнението на рецептата, дори и прохождащите.
Ето какви продукти трябва да си набавите:
• брашно - 2 ч.ч.;
• вода - 1 ч.ч.;
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.;
• сода за хляб - 1 ч.л;.
• олио - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
След като пресеете брашното веднъж или два пъти, добавете содата към него. След това се добавят водата, млякото и олиото и започвате да бъркате. Може да пропуснете млякото, но с тази съставка катмите стават много по-вкусни и сочни.
От тефтера на баба: Най-вкусните селски катми
Бъркате, докато консистенцията не стане добра за палачинки. Когато това се случи, може да преминете към печенето.
Бъдете постоянно около котлона, защото термичната обработка на вкусната закуска преминава бързо. Печете до готовност от двете страни и след това ги гарнирате със сладки или солени добавки, в зависимост от това какво ви се похапва.
Желаем ви добър апетит!
